ドイツ料理−シュニッツェル−

今日はネタがないので、この前の土曜日に食べたドイツ料理の話。

ニュルンベルク郊外(といってもどこかはよく分からない)のドイツレストランでシュニッツェルとソーセージを食べる。駐在員F氏と一緒である。ウィーンナーシュニッツェルは仔牛の肉らしいが、これは豚肉だったか。普通のシュニッツェルよりもそんなに肉をたたいていなくて、トンカツのような味わいだった。ビールもおいしく、1杯目はピルツ、2杯目はダークバイツェン。

今日の食事は、ドイツ風粗食。毎日、レストランで食べてたら懐は厳しいし、身体が大物になってしまうよ。